Estabilidad y Vida útil

Análisis para Estudio de Estabilidad o Periodo de Vida Útil de productos.

La vida útil de un producto debe estar respaldada por datos confiables para cumplir con los requisitos de las agencias reguladoras gubernamentales y los socios minoristas. La red de laboratorios de Eurofins ofrece los más altos niveles de calidad analítica y servicio, junto con años de experiencia en determinaciones de vida útil en una variedad de tipos de productos, para brindar resultados en los que puede confiar. Vea nuestro video de estabilidad y vida útil para ver cómo funciona usted mismo.

Componentes importantes de las pruebas de vida útil:

Cada producto es único, por lo que adaptamos todos y cada uno de los estudios para garantizar que la determinación de la vida útil sea sólida. Consideramos una serie de factores al configurar el protocolo de prueba para un estudio determinado:

• Microbiología  (crecimiento de moho, bacterias aeróbicas, organismos patógenos)

• Actividad del agua y pH (cambios a lo largo del tiempo que podrían resultar en susceptibilidad microbiana) 

• Rancidez  (Oxidación de grasas y aceites)

• Declaraciones de etiquetas (degradación de vitaminas, ingredientes activos nutracéuticos y otros compuestos inestables, así como pérdida o ganancia de humedad)

• Organoléptico  (Seguimiento de color, textura, aroma, empaque y/o sabor a medida que envejece el producto)

Mediante el uso de cámaras de estabilidad de última generación, nuestros protocolos de prueba de vida útil garantizan que los productos se mantengan a temperaturas y niveles de humedad específicos durante la duración del estudio. Luego, el producto se evalúa a intervalos específicos para monitorear cualquier degradación potencial en la calidad o la seguridad alimentaria. Los estudios continúan hasta que se determina que el producto ya no es aceptable según los criterios acordados.

Nuestra experiencia incluye

• Alimentos para mascotas 

• Suplementos dietéticos

• La alimentación animal

• comida humana 

• Aditivos e ingredientes alimentarios 

• Productos lácteos 

• Producir 

• Productos de jugos y bebidas 

• Comidas congeladas 

• Confitería y dulces 

• Snacks variados