ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS
Si su empresa o negocio está vinculada a la industria alimenticia, dado lo extremadamente comunes que son la Salmonella, Shigella, estreptococo y otros patógenos en los alimentos, es necesario garantizar la seguridad alimentaria de su producto para con su mercado, no solamente por prestigio y calidad, sino también para facilitar la certificación y permisos de la normativa legal del país en que se desenvuelve.
Microbiológicos en alimentos
Confirme la inocuidad de su producto alimentario o detecte su grado de contaminación por microorganismos durante el proceso de fabricación antes de su comercialización.
Análisis microbiológico de la leche
Analice el proceso de producción de leche de vaca utilizada para materia prima de lácteos y mejore su producto a través de un análisis de inocuidad y calidad con un estudio de trazabilidad microbiológico .
El análisis microbiológico de los alimentos se realiza para detectar la presencia de microorganismos patógenos y evaluar la calidad del alimento. Se pueden analizar diferentes parámetros, como la presencia de Salmonella, Listeria, E. coli, entre otros. Se utilizan técnicas como la siembra en placas, la detección de sustancias químicas y la PCR.
Objetivo del análisis microbiológico de Alimentos
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